Gamma cottura modulare
thermaline 90 – Cuocipasta elettrico, 2 vasche da 5 lt, 1 lato operatore, profilo igienico 589290
Cuocipasta elettrico 5+5 lt - 1 lato operatore
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
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Rifornimento acqua in continuo.
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Sistema di spegnimento automatico nel caso in cui il livello dell'acqua sia troppo basso: nessun rischio di surriscaldamento.
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Il cuocipasta è l'ideale per cucinare pasta, riso, verdure e zuppe in piccole e grandi quantità
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Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
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Vasca con angoli arrotondati facile da pulire.
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Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
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Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
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Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
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Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
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Triplice sistema di sicurezza a protezione contro eventuali sovratemperature, resettabili manualmente senza l'uso di attrezzi.
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Sistema automatico di rempimento dell'acqua regolato da un sensore di livello massimo.
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Temperatura dell'acqua controllata da un sensore elettronico a 5 livelli di potenza.
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Protezione all'acqua IPX5.
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Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
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Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
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Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
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Vasca in acciaio inox AISI 316L saldata nella parte superiore all'apparecchiatura.
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Telaio interno robusto in acciaio inox.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 5 kW
Informazioni chiave
- Numero vasche: 2
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 140 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 225 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 345 mm
- Capacità vasca: 4 lt MIN; 5 lt MAX
- Capacità vasca (MAX): 5 lt MAX
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso netto: 65 kg
Sostenibilità
- Consumo di corrente: 7.2 Amps